[집밥][도치찌개] 강원도 음식 도치찌개 ! 🍲 안녕하세요 ! 강원도 고성에사는 할머니가 보내주시고 어머니가 만들어주신 도치로 만든 도치찌개를 포스팅하겠습니다 ! 🍲 도치란 ? 도치는 생긴게 아귀만큼 못생겨서 삼퉁이라고도 불리고, 암컷도치 알을 이용한 삼퉁이 알탕은 강원도 바닷가에서 즐겨먹습니다. 암컷도치에는 다른 생선보다 알이 80%나 더 많이 들어있습니다. 어머니가 한 솥에 많이끓여 두셔서 두끼 먹었네요 ㅎㅎ 두끼 더먹어야될듯합니다 ! 맛 도치 찌개의 맛은 더 시원하고 깔끔한 김치찌개 맛이라고 할수있습니다 알의 꼬득꼬득한 식감도 너무좋고 먹으면 해장됩니다~ 도치생선살은 야들야들하고 고소한 맛이 일품입니다 나중에 기회되시면 드셔 보시는걸 추천드립니다 ! ***내돈내산 후기입니다*** ** 공감과구독은 ..
